Порівняльний огляд ISO 9001
Матеріал підготовлено на прохання НУХТ для студентів. Порівняння редакцій та основа для GAP-аналізу на підприємстві.
← Головна
НАВЧАННЯ У ЗРУЧНИЙ ЧАС
Навчання у відеозаписі: оберіть потрібну тему.
Відеозаписи тренінгів для самостійного опрацювання та підготовки команди. Оберіть тему й надішліть запит: менеджер уточнить наявність, ціну, строк доступу та склад матеріалів.
ВІДЕОНАВЧАННЯ
Оберіть запис або навчальний пакет
ПОВНИЙ КАТАЛОГ
Програми для фахівців і внутрішніх аудиторів
Пакет містить відеозапис і презентацію. Вартість, строк доступу, наявність тестування та умови отримання сертифіката уточнюємо для обраної програми до оплати.
У каталозі є записи за попередніми редакціями, зокрема FSSC 22000 v6 та ISO 19011:2018. Перед замовленням перевірте редакцію стандарту та склад пакета.
20 ПРОГРАМ У КАТАЛОЗІ
Знайдіть потрібну тему
Підготовка внутрішніх аудиторів3 програми
- ВА СУБХП відповідно до вимог стандартів ISO 22000:2018 та ISO 19011:2018.
- ВА СУБХП відповідно до вимог схеми сертифікації FSSC 22000 v.6 та ISO 19011:2018
- ВА СУЯ відповідно до вимог ISO 9001:2015 та ISO 19011:2018
ISO 22000, FSSC та законодавство5 програм
- Оновлена серія стандартів ISO 22002-100:2025 та ISO 22002-1:2025
- Огляд основних змін 2025–2026 у законодавчих та регламентувальних вимогах у сфері безпечності харчових продуктів
- Крок до євроінтеграції: впровадження нових вимог до матеріалів для контакту з харчовими продуктами
- Вимоги стандарту ISO 22000:2018 та технічних специфікацій ISO/TS 22002-Х до програм передумов
- Додаткові вимоги схеми сертифікації FSSC версії 6
Внутрішній аудит та ISO 9001:20153 програми
- Організація процесу внутрішнього аудиту відповідно до стандарту ISO 19011:2018
- Підготовка підприємства до аналізування системи менеджменту вищим керівництвом
- Стандарт ISO 9001:2015. Основні принципи, вимоги та рекомендації
Програми-передумови, ризики та управління процесами9 програм
- Доступно про управління алергенами. Створення Плану управління алергенами
- Програма передумов «Очищення та санітарна обробка»
- Розробка та впровадження ПП, яка охоплює вимоги до водопостачання та безпечності води, пару, льоду в рамках системи управління безпечністю харчових продуктів
- Організація діяльності з валідації та верифікації в системах управління безпечністю
- Організація системи простежуваності. Секрети ефективного тестування системи простежуваності на підприємстві
- Ідентифікація, оцінювання ризиків мікробіологічного, алергенного, хімічного, фізичного перехресного забруднення, визначення заходів щодо їх усунення або зменшення до прийнятного рівня
- Управління надзвичайними ситуаціями та інцидентами в рамках систем управління безпечністю харчових продуктів. Створення переліку надзвичайних ситуацій й інцидентів та заходів реагування на них
- Як управляти процесом закупівлі в рамках систем управління якості та безпечності (ISO 9001/ НАССР / ISO 22000 / FSSC / IFS)
- Робота зі скаргами та алгоритм відкликання/вилучення невідповідної продукції
Нумерація відповідає каталогу. Редакція стандарту в назві позначає зміст запису; архівні записи не замінюють навчання за новою редакцією.
ВІДКРИТІ МАТЕРІАЛИ
Подивіться, як пояснюють наші експерти
Відкриті відео й практичні розбори.
Натисніть ▶ — перегляд прямо на сайті.
Вимоги, дії підприємства та докази
Авторська вправа зі зміною паковання: як аудитор оцінює достатність доказів та обґрунтовує висновок.
Як діяти, коли обставини змінилися
Планування перевірок, зміни на виробництві та незалежність аудитора. Практичний розбір із відкритого навчального фрагмента.
Професійні новини — у Telegram
Огляди стандартів і законодавства, корисні матеріали та анонси навчань.
БЕЗКОШТОВНІ ВІДЕОУРОКИ
Практичні питання виробництва
НАССР
Перехресні забруднення
Кольорове маркування інвентарю та практичні питання впровадження системи НАССР.
ГІГІЄНА
Прання санітарного та спеціального одягу
Організація прання на підприємстві або за договором із підрядником.
ВІДКРИТИЙ АРХІВ
НАССР. Типові помилки на шляху розробки та впровадження.
Розбір типових помилок під час розроблення та впровадження системи НАССР.
Потрібна програма для всього підприємства?
Адаптуємо тематику, практичні завдання й формат під потреби команди.
Корпоративне навчання →